Bärlauch-Kräuter-Buttercreme

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250 g Kerrygold Butter (weich)

40 g gutes Olivenöl

20 g aromatischer Parmesan

 

Alles miteinander cremig verquirlen / verrühren

 

15 g Bärlauch, Petersilie und Schnittlauch klein schneiden und untermischen.

 

Mit Flor de Sal (Limon, wenn zur Hand, Flor de Sal limon ) und Piment D`Espelette abschmecken. 

 

Vor dem Servieren durchziehen lassen

 

Guten Appetit!

 

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© Kathrin Nievelstein

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