Ideal als Fingerfood, zum Brunch.... enthält Werbung wegen Markennennung
Schritt 1:
verkneten, in (gefettete bzw mit Papierförmchen ausgelegte) Mini-Muffinformen geben. Bei 180 Grad (Ober-/Unterhitze) für 25 Minuten backen. Abkühlen lassen.
Schritt 2:
10 Garnelen auftauen, mit Barilla Calabrese Pesto marinieren. Kurz scharf anbraten. Abkühlen lassen.
Alternative: kleine Tomaten und kleine Basilikumblätter
Schritt 3:
100 g Frischkäse mit 2 TL Calabrese Pesto verrühren. Auf die abgekühlten Muffins aufspritzen. Mit je einer Garne verzieren (alternativ mit je einer halben Tomate und einem Basilikumblatt garnieren).
Guten Appetit!